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Elaboração e Implementação de Plano de Higienização - 4hs

Preço

40,00 €

Conteúdos Programáticos:

 

  • Princípios gerais de microbiologia alimentar
  • Perigos alimentares
  • Fontes e veículos de contaminação
  • Medidas preventivas das intoxicações alimentares
  • Boas Práticas de manipulação de alimentos

Quantidade

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