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Elaboração e Implementação de Plano de Higienização - 4hs

Price

€40.00

Conteúdos Programáticos:

Princípios gerais de microbiologia alimentar
Perigos alimentares
Fontes e veículos de contaminação
Medidas preventivas das intoxicações alimentares
Boas Práticas de manipulação de alimentos

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